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不辣家常菜做法 不辣家常菜做法大全

来源:悦刻防伪认证网   作者:悦刻正品优购   时间:2025-06-11 00:45:24

大家好 ,不辣今天小编来为大家解答不辣家常菜做法这个问题,家常不辣家常菜做法大全很多人还不知道,菜做常菜现在让我们一起来看看吧!做法

本文目录

  1. 炒鳝片不辣的大全家常做法
  2. 儿童麻辣香锅不辣的家常做法
  3. 红烧鲳鱼不辣的家常做法

炒鳝片不辣的家常做法

主料 :鳝鱼150克,

辅料 :芹菜100克 ,不辣

调料 :大葱5克,家常白皮大蒜10克 ,菜做常菜姜5克,做法胡椒2克,大全花椒2克 ,不辣豆瓣酱15克 ,家常白砂糖5克 ,菜做常菜植物油50克 ,做法料酒10克,大全酱油10克 ,醋5克

做法

1.将胡椒 、花椒炒焦 ,研成细粉;

2.芹菜斜切丝,焯熟备用;

3.姜、葱 、蒜切丝;

4.将鳝鱼切成4厘米长的斜丝;

5.锅置旺火上放入植物油加热后 ,放入鳝鱼丝,翻炒至半熟时加入料酒 、豆瓣酱、姜丝 、葱丝 ,再翻炒几下;

6.放入酱油、白糖 、肉汤 ,然后改微火煨之,待汁将尽时,加入醋翻炒;

7.最后放入焯熟的芹菜丝  ,炒匀后盛在碗里,撒上胡椒粉  、花椒粉即成。

儿童麻辣香锅不辣的家常做法

步骤1准备材料,除了鸡翅跟火腿肉 ,全部过水煮熟。

步骤2热锅煎鸡翅 ,不放油 !8分熟,会有很多油脂从皮下出来 ,然后下火腿肉,火腿肉稍微剪一下后,全部盛出 。

步骤3用锅中剩下的油炒虾,加料酒,小火炒制闻到虾的香味,盛出 。

步骤4处理完的荤菜 。

步骤5不辣的版本跟麻辣的版本差别在于底料 ,先说不辣的香锅  。烧热油 ,下葱段、蒜末。

步骤6下杂蔬,按难煮-易煮的顺序放 。蔬菜炒完 ,下荤菜。

步骤7加生抽适量 ,稍稍上色即可。

步骤8翻炒均匀后,加白胡椒粉、盐 ,炒匀 ,完成  !步骤9麻辣香锅:一勺热油,下花椒、干辣椒 ,至焦香,弃物留油 。

步骤10然后用花椒油爆葱段、蒜末。

步骤11一大勺香辣油 ,这个说是酱 ,其实就是辣椒籽油 。

步骤12两勺生抽步骤13豆瓣酱一勺  ,即为调料 。我不喜欢油多 ,所以用油少 ,加了一勺水。

步骤14鸡翅、土豆、藕片等想入味浓的,先下锅 ,颜色会比较深 ,想要本色的 ,晚下锅 。

步骤15最后装盘 ,摆上辣椒 、香菜,撒上芝麻

红烧鲳鱼不辣的家常做法

鲳鱼洗净,用生姜、料酒、盐涂抹 ,腌制半小时 ,起锅烧油,加入少许盐,鲳鱼放入锅中 ,两面煎好捞出备用,锅中放入大蒜、生姜 、加适量清水 ,放入煎好的鲳鱼,盖上锅盖,大火煮开转小火焖三分钟,放入蒸鱼豉油、味精,放入芹菜 ,翻搅均匀,出锅装盘 。

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